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천일염의 효능, 보관방법, 유통기한

by 이투피아23 2023. 6. 13.
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일본 후쿠시마 오염수 방류가 임박하면서, 천일염 대란이 벌어지고 있습니다.
후쿠시마 오염수 방류 전에 구매하겠다는 소비 심리로 주문이 폭주하고 있습니다. 
 
평소 인터넷 주문을 합해도 하루 10개 미만이었던 주문량은 지난 주말부터 하루 5백 개 안팎으로 50배나 증가한 겁니다.
최근들어 천일염 20kg 가격이 20% 상승해 3만 원까지 올랐지만 주문이 계속 밀려들고 있습니다.
 
일본의 원전 오염수 방류가 임박하면서 사업자도, 소비자도 움직임이 바쁩니다.
 
실제로 전국 천일염 생산량의 85%를 차지하는 신안군에는 이번 후쿠시마 오염수 방류 뉴스가 나오면서 천일염을 사려는 주문이 100배 이상 증가했다고 합니다.
신안군수협직매장은 지난 8일부터 ‘2021년산 신안천일염 20kg’의 가격을 2만 5천 원에서 3만 원으로 20% 인상한다고 공지하기도 하였습니다.  ‘후쿠시마 오염수 방류 관련 보도가 나온 지난주와 이번주부터 주문이 폭주하고 있다’고 뉴스에서 전해지고 있습니다.
 


이번 일본 후쿠시마 오염수 방류 소식을 전하면서  천일염에 대한 이야기를 해보겠습니다.
 
 
천일염(天日鹽)은 바닷물을 염전으로 끌여들여서 바람과 햇빛으로 수분을 증발시켜 만든 소금입니다.

약 80% 염분과 20% 가량의 기타 성분 및 수분으로 구성되어 있으며, 굵고 반투명한 육면체 결정을 가졌습니다.
칼슘, 마그네슘, 칼륨, 철 등의 성분을 포함하고 있습니다. 국내에서는 주로 서남해안 지역의 염전에서 천일염 생산이 활발한 편이며, 채소나 어패류를 절이거나 장류를 담는 등에 많이 사용됩니다.

한국에서는 일반인들은 천일염을 정제염보다 더 좋게 생각하고 더 많이 찾을 정도입니다. 

 

천일염의 효능

 
천일염의 효능에는 다음과 같은 것들이 있습니다.

1. 노폐물 제거
 천연미네랄이 풍부하게 함유되어 있어 노폐물 제거에 효과적입니다.

2. 혈액순환 개선
 혈액순환을 개선하여 피로를 줄이고, 건강한 몸을 유지하는 데 도움을 줍니다.

3. 면역력 강화
 천일염은 천연미네랄이 많이 함유되어 있어 면역력을 강화하는 데 도움을 줍니다.

4. 신진대사 촉진
 천연미네랄이 풍부하게 함유되어 있어 신진대사를 촉진하고, 건강한 몸을 유지하는 데 도움을 줍니다.

5. 피로 회복
 천연미네랄이 풍부하게 함유되어 있어 피로 회복에 효과적입니다.

6. 피부미용
 피부에 필요한 미네랄이 많이 함유되어 있어 피부미용에 효과적입니다.

7. 감기 예방
 면역력을 강화하여 감기 예방에 효과적입니다.

8. 두통 완화
 천연미네랄이 많이 함유되어 있어 두통을 완화하는 데 도움을 줍니다.

9. 소화 개선
소화를 도와주고, 위장 건강을 유지하는 데 도움을 줍니다.

10. 건강한 뼈와 치아 유지
 칼슘과 다른 미네랄이 많이 함유되어 있어 건강한 뼈와 치아를 유지하는 데 도움을 줍니다.

 
 
 

천일염 보관방법

 
천일염은 습기와 물기를 피해 건조한 곳에 보관하는 것이 좋습니다. 또한, 직사광선이 닿지 않는 서늘한 곳에 보관하는 것이 좋습니다. 일반적으로 천일염은 실리콘 봉지나 유리병 등에 담아서 보관합니다. 보관할 때는 밀봉하여 공기가 들어오지 않도록 주의해야 합니다. 천일염은 소금이므로 과도한 습기나 물기가 들어가면 녹아버릴 수 있으니 보관 환경에 유의해야 합니다.

 


천일염 유통기한

일반적으로 천일염에는 유통기한이 없습니다. 하지만, 보관 환경이나 보관 기간에 따라 품질이 저하될 수 있으므로, 가능하면 보관 기간이 길어지면 새로운 제품으로 교체하는 것이 좋습니다. 또한, 천일염에는 보관 기간이 길어지면 갈라지거나 물러지는 경우가 있으므로, 이런 경우에는 사용하지 마시고 새로운 제품으로 교체하는 것이 좋습니다.
 
 
 


최근 후쿠시마 원전 오염수 방류 전 미리 소금을 사두려는 움직임이 일고 있다는 뉴스를 접하고 있습니다.
‘N’ 포털사이트 스마트스토어에는 3만원으로 인상된 이 소금마저 재고가 없어서 판매를 하지 않는 상황입니다.
후쿠시마 오염수 방류 관련 보도가 나온 지난주와 이번주부터 천일염 20kg 주문량이 늘어나고 있다는 소식과 함께 간단하게 천일염의 효능과 보관방법, 유통기한에 대새서도 알아보았습니다.
 
 
 

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